Silakkaa Martin Kalassa käsitellään vuosittain n. 2,5 miljoonaa kiloa. Silakan filerointi muodostaa yrityksen pääasiallisen tuotantotoiminnan.
Normaalin silakkafileen
lisäksi silakka jalostuu myös nahattomaan
muotoon.
Alkukesän varhaisperuna ja joulunajan lipeäkalan valmistus tuovat oman lisänsä toimintaan.
Tuotantotilat
on saneerattu tämän päivän vaatimuksia vastaaviksi ja tuotantoteknologia on viimeisintä saatavilla olevaa.
Osaava henkilökunta on sitoutunut panostamaan tuotteen korkeaan laatuun
.
Martin Kala ja Vihannes Oy | Verstaskatu 4, 20360 TURKU | 02-2386888 | info [ät] martinkala.fi